Els estris de cuina són eines i equips utilitzats per cuinar, emmagatzemar, netejar i menjar a la cuina . Normalment es poden dividir en les categories següents:
1. Utensilis d'emmagatzematge
Emmagatzematge d'aliments: inclosos refrigeradors, congeladors, etc ., s'utilitzen per preservar els ingredients frescos .
Emmagatzematge de Utensil: com ara armaris de base, armaris de paret, armaris de cantonada, etc ., que s'utilitzen per emmagatzemar vaixella, utensilis de cuina i estris .
2. estris de rentat
Equips de neteja: inclosos els embornals, armaris, sistemes de subministrament d'aigua calenta i freda, equips de drenatge, etc .
Eliminació d'escombraries: com ara llaunes d'escombraries i bosses d'escombraries . Les cuines modernes també poden estar equipades amb armaris de desinfecció o trituradores de residus d'aliments .
3. utensilis de cuina
Tells de treball: usats per tallar verdures, barrejar ingredients i barrejar .
Eines: com ara ganivets (ganivets de xef, ganivets de pa, ganivets pelats, etc .), taulers de tall, barreges de bols, tasses de mesura, culleres de mesura, etc .
4. utensilis de cuina
Polles: com ara paelles antiadherents, pots de sopa, paelles fregides, vapors, pots de ferro colat, etc ., adequats per a diferents mètodes de cuina .
Estufes: incloses estufes de gas, cuines d’inducció, forns de microones, forns, etc .
Eines auxiliars: com ara espàtules, culleres, pinces de cuina, coladors, etc .
5. Estris de menjar
Terra: com ara bols, plaques, escuradents, ganivets i forquilles, etc .
Mobles de menjador: com ara taules i cadires, etc .
6. Eines de neteja i manteniment
Subministraments de neteja: com ara roba, detergents, etc. ., que s'utilitzen per mantenir els estris i les cuines de cuina netes .
Eines de manteniment: com ara llaunes d'escombraries duradores i bosses d'escombraries, que s'utilitzen per mantenir la cuina neta .
7. Utensilis de cocció (opcional)
Eines de cocció: com ara barrejar bols, tasses de mesura, cullerades de mesura, safates i motlles, etc ., adequats per a entusiastes de la cocció . Summary: Hi ha molts tipus de partits de cuina, que cobreixen tots els aspectes des de l'emmagatzematge d'aliments fins a la cuina, la neteja i el menjador . Eficiència i experiència de cuina . Si necessiteu saber més sobre l'ús o el material d'eines específiques, podeu cercar paraules clau com ara paelles antiadherents o eines de cocció .